51

Re: Сало

Завтра на москворецкий рынок поеду посмотрю, последний раз там летом огурцы покупал на засолку)))

[img=PunBB bbcode test]http://www.goroda-prizraki.ru/images/goroda.gif[/img]
Пётр Аркадьевич Столыпин: «Народ, не имеющий национального самосознания, есть навоз, на котором произрастают другие народы»

Re: Сало

С салом сейчас проблемы везде. Мало того что дорогое, так и плохое. Что не вкусное, что после засолки долго не застывает, так и остается живым.. Все из-за того, что на продажу уже давно свинок комбикормом подкармливают, и вся гадость в сале откладывается. Корм выглядит как кошачьи костяшки. Когда их свинье насыпают еще и воды рядом ставят. Выход такой нашел, узнал где в у нас в городе продают домашнее мясо и сало и там беру, а ранее брал четверть свиньи из деревни. Считаю, что хорошее сало и дешевая цена сейчас взаимоисключаемы )))

53

Re: Сало

Sancrist пишет:

краткий обзорчик
http://www.youtube.com/watch?v=-9z5qk0l4QI

Да,такого красивого сала давно не встречал.С села то потоньше намного получается.Наверное надо прилично времени свинью откармливать ,чтобы такое вышло.

я живу на своей богом данной земле

Re: Сало

... чудодейственная сила сала!

http://cs14115.vk.me/c540106/v540106194/757e/fq8WEFpjZNY.jpg

Тромбоастения Гланцмана.

Американские медики выяснили, что сало способно останавливать носовые кровотечения.
При помощи хорошо просоленного сырого бекона специалисты Детройтского медицинского центра смогли остановить сильнейшее кровотечение из носа у четырехлетней девочки, страдающей тромбостенией Глацмана.

Чтобы остановить сильное носовое кровотечение, открывшееся у четырёхлетней девочки, которой была диагностирована тромбостения Глацмана, медики Детройского медицинского центра безуспешно применили практически все известные методы, однако, все предпринятые меры оказались безрезультатны. Как рассказали специалисты центра, у маленькой пациентки открылось столь сильное кровотечение из носа, что её жизнь находилась в серьёзной опасности.

После безуспешных попыток остановить кровь современными способами, медики решили довериться методу народной медицины, который до этого случая считался глупым и неэффективным. Специалисты ввели в носовой проход, из которого шла кровь, тампон из хорошо просоленного бекона. К всеобщему удивлению кровотечение практически сразу прекратилось.

http://характерництво-спас.укр
Світ стоїть на Правді, якою є сам.
                        характерники, Січ

Re: Сало

https://pbs.twimg.com/media/CkGdT4qWkAAM-2z.jpg

http://характерництво-спас.укр
Світ стоїть на Правді, якою є сам.
                        характерники, Січ

56

Re: Сало

ох жеж ох

штыа? big_smile

57

Re: Сало

http://s00.yaplakal.com/pics/pics_original/2/1/7/570712.jpg

58

Re: Сало

Ох я люблю сальцо! свеженькое с черным хлебом и приправкой. еще и с пивком))

59

Re: Сало

Очень вкусное получается сало в луковой шелухе рецепт приготовления предлагаю.
https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/middle/u1169-6a7df2bbb2ef35c93a2d61fa761fae31.JPG
Понадобится:

свежее сало с мясной прослойкой – 1,5 кг.
луковая шелуха – 2 горсти
лавровый лист – 3-4 шт.
душистый перец – 5-6 горошин
паприка молотая – 2 ч.л.
перец черный молотый – 1 ч.л.
чеснок – 5 зуб.
вода – 3 литра
соль – 300 гр.

Приготовление:

1. В кастрюлю отправляем вымытую луковую шелуху, лавровый лист и душистый горошек, соль и заливаем водой.
2. Опускаем сало и отправляем на огонь, кипятим 10-15 минут.
3. Остуживаем сало и отправляем в холодильник на 12 часов.
4. По истечению 12 часов вынимаем сало, обсушиваем его.
5. Смешиваем паприку, черный перец и выдавленный через пресс чеснок.
6. Приготовленной смесью специй обмазываем сало со всех сторон.
7. Помещаем сало в пакет и отправляем в холодильник.

60

Re: Сало

Моя бабуля вкусно готовит соленое сало. Мне нравится подмороженное кушать, с борщецом и пампушечками))